Prep Time10 minsTotal Time10 mins
Ciao a tutti,
sono Megghy ed oggi condivido con voi un piatto che si prepara in 10 minuti, surimi ricetta facile e veloce.
Per saperne di più: https://youtu.be/jBjupgeypgM
Ottimo per le giornate calde come antipasto, secondo piatto o perché non come piatto unico con del pane tostato!!
CONSIGLI
- Scongelare i surimi in frigorifero già dalla sera precedente in modo che siano pronti per essere lavorati.
- Una volta scongelati devono essere consumati nell'arco delle 24 ore successive e non ricongelati.
Hello everybody,
I'm Megghy and today I share with you a dish that can be prepared in 10 minutes, surimi quick and easy recipe.
To find out more: https://youtu.be/jBjupgeypgM
Great for hot days as an appetizer, main course or why not as a single dish with toast !!
ADVICE
- Defrost the surimi in the refrigerator from the previous evening so that they are ready to be processed.
- Once defrosted, they must be consumed within the next 24 hours and not refrozen.
INGREDIENTI - INGREDIENTS
Per 2 persone - For 2 people
- 250 gr. di surimi congelati - 250 gr. of frozen surimi
- 1 carota - 1 carrot
- 1 peperone piccolo - 1 small pepper
- 2 coste di sedano piccole o 1 grande - 2 small or 1 large celery sticks
- 1 limone - 1 lemon
- sale, pepe nero macinato - salt, ground black pepper
- olio extravergine d'oliva - extra virgin olive oil
DECORAREZIONE - DECORATION
N.B: non è indispensabile è una cosa in più - N.B: it is not essential, it is one more thing
- insalata mista - mixed salad
- pomodori - tomatoes
- olive verdi - green olives
- anelli di cipolla - onions rings
PROCEDIMENTO
1- Per fare questa ricetta ci occorrono 250 g di surimi, li trovate al supermercato congelati.
- Metteteli a scongelare la sera prima in frigorifero in modo che il giorno dopo siano pronti per essere lavorati.
- Quindi li prendete dal bordo superiore e vedrete che facilmente si staccheranno a strisce sottili.
2- Ora ci occorre una carota, un peperone e due coste di sedano o una costa grande.
- Partiamo dal sedano e lo tagliamo in parti uguali circa della lunghezza dei surimi.
3- Tiriamo via i filamenti che sono molto fastidiosi, verranno via molto facilmente con un coltello.
4- Ora che abbiamo pulito il sedano, lo tagliamo anch'esso a bastoncino il più sottile possibile e lo uniamo ai surimi.
6- Prepariamo la carota, togliamo via la pelle.
7- La tagliano a metà poi a fette sottili.
9- Ogni fetta la tagliamo anch'essa a bastoncino sottile il più possibile, uniamo le carote a sedano e surimi.
11- Da ultimo prepariamo il peperone, lo tagliamo a metà, togliamo i semi e i filamenti interni.
12- Ogni parte la tagliamo metà e ogni meta la tagliamo a bastoncino il più sottile possibile.
14- Uniamo i peperoni a surimi, sedano e carote.
15- Ora prendiamo un limone, lo spremiamo perché ci occorre il succo e siamo pronti per condire la nostra insalata di surimi.
16- Mettiamo pepe, sale.
18- Il succo del limone spremuto.
19- Olio extravergine di oliva.
20- Mescoliamo la nostra insalata di surimi e siamo pronti per gustarla.
21- Se volete possiamo aggiungere qualche foglia d'insalata, qualche pomodorino, anelli di cipolla, un filo di olio extravergine d'oliva, sale e pepe e siamo pronti per gustare la nostra insalata di surimi e verdure.
Ingredients
INGREDIENTI - INGREDIENTS
Per 2 persone - For 2 people
- 250 gr. di surimi congelati - 250 gr. of frozen surimi
- 1 carota - 1 carrot
- 1 peperone piccolo - 1 small pepper
- 2 coste di sedano piccole o 1 grande - 2 small or 1 large celery sticks
- 1 limone - 1 lemon
- sale, pepe nero macinato - salt, ground black pepper
- olio extravergine d'oliva - extra virgin olive oil
DECORAREZIONE - DECORATION
N.B: non è indispensabile è una cosa in più - N.B: it is not essential, it is one more thing
- insalata mista - mixed salad
- pomodori - tomatoes
- olive verdi - green olives
- anelli di cipolla - onions rings
Directions
PROCEDIMENTO
1- Per fare questa ricetta ci occorrono 250 g di surimi, li trovate al supermercato congelati.
- Metteteli a scongelare la sera prima in frigorifero in modo che il giorno dopo siano pronti per essere lavorati.
- Quindi li prendete dal bordo superiore e vedrete che facilmente si staccheranno a strisce sottili.
2- Ora ci occorre una carota, un peperone e due coste di sedano o una costa grande.
- Partiamo dal sedano e lo tagliamo in parti uguali circa della lunghezza dei surimi.
3- Tiriamo via i filamenti che sono molto fastidiosi, verranno via molto facilmente con un coltello.
4- Ora che abbiamo pulito il sedano, lo tagliamo anch'esso a bastoncino il più sottile possibile e lo uniamo ai surimi.
6- Prepariamo la carota, togliamo via la pelle.
7- La tagliano a metà poi a fette sottili.
9- Ogni fetta la tagliamo anch'essa a bastoncino sottile il più possibile, uniamo le carote a sedano e surimi.
11- Da ultimo prepariamo il peperone, lo tagliamo a metà, togliamo i semi e i filamenti interni.
12- Ogni parte la tagliamo metà e ogni meta la tagliamo a bastoncino il più sottile possibile.
14- Uniamo i peperoni a surimi, sedano e carote.
15- Ora prendiamo un limone, lo spremiamo perché ci occorre il succo e siamo pronti per condire la nostra insalata di surimi.
16- Mettiamo pepe, sale.
18- Il succo del limone spremuto.
19- Olio extravergine di oliva.
20- Mescoliamo la nostra insalata di surimi e siamo pronti per gustarla.
21- Se volete possiamo aggiungere qualche foglia d'insalata, qualche pomodorino, anelli di cipolla, un filo di olio extravergine d'oliva, sale e pepe e siamo pronti per gustare la nostra insalata di surimi e verdure.
SURIMI RICETTA FACILE E VELOCE – FAST AND EASY SURIMI RECIPE
