Prep Time5 minsCook Time15 minsTotal Time20 mins
Uova al vapore, pronte in 10 minuti, la soluzione ideale se hai poco tempo. Oggi ragazzi è stata una giornata davvero impegnativa, più del normale. Le uova non mancano mani, quindi cosa fare? Uova al vapore, pronte in 10 minuti e diverse dalle solite uova! Le uova al vapore sono ottime anche con riso, formaggi, asparagi e verdure in generale. Puoi evitare la cottura a bagno-maria cuocendo direttamente sul fuoco ma comunque aggiungendo l'acqua all'interno della casseruola. N.B. Per la cottura a bagno-maria più uova usi, più lungo il tempo di cottura.
LINK RICETTA: https://youtu.be/hxfMCdTRJX8
Steamed eggs, ready in 10 minutes, the ideal solution if you are short on time. Today guys it was a really busy day, more than normal. Eggs never fail,so what to do? Steamed eggs, ready in 10 minutes and different from the usual eggs! Steamed eggs are also excellent with rice, cheese, asparagus and vegetables in general. You can avoid cooking in a bain-marie by cooking directly on the stove but still adding water to the saucepan. N.B. For cooking in a bain-marie, the more eggs you use, the longer the cooking time.
LINK VIDEO RECIPE: https://youtu.be/hxfMCdTRJX8
INGREDIENTI-INGREDIENTS
Per 1 persona-For 1 person
2 uova-eggs
sale e pepe a piacere-salt and pepper as required
100 ml acqua-water
1 cucchiaino olio extravergine d0oliva-teaspoon extra virgin olive oil
formaggio a pasta filata (opzionale) ma ve lo consiglio-stretched curd cheese (optional) but I recommend it
PROCEDIMENTO
1Sul fuoco metti una pentola con acqua.
2Posiziona sopra una casseruola, controlla che la casseruola sia a pieno contatto con l'acqua.
3Aggiungi 100 ml. di acqua anche dentro la casseruola, 1 cucchiaino d'olio, copri con coperchio e porta tutto a bollore.
4Chiudi con coperchio e lascia arrivare l'acqua a bollore.
5Intanto prepariamo le uova, la ricetta è davvero molto semplice quando non avete tempo e voglia di cucinare ma comunque sana e saporita.
Mettiamo 2 uova in una terrina, insaporiamo con sale ,pepe o quello che preferite (anche cipolla tagliata molto fine, peperoncino, curcuma, spezie varie, erbe aromatiche ecc..)
6Mescoliamo gli ingredienti qualche secondo, giusto il tempo di rompere le uova.
7A questo punto se l'acqua dentro la casseruola bolle o quasi, possiamo mettere le uova.
8Mescoliamo qualche secondo. per amalgamare uova e acqua.
9Trascorsi 5 minuti aggiungi qualche cubetto di formaggio a pasta filata.
10Non è indispensabile unire il formaggio adesso, puoi anche aggiungerlo a cottura quasi ultimata.
11Chiudi con coperchio e lascia cuocere ancora 10 minuti.
12Trascorso questo tempo le uova sono pronte e ancora morbide!
13Ho terminato con qualche cubetto di pomodoro, qualche foglia di basilico e semi di papavero!
Pronta da gustare!
Buon appetito!
Ingredients
INGREDIENTI-INGREDIENTS
Per 1 persona-For 1 person
2 uova-eggs
sale e pepe a piacere-salt and pepper as required
100 ml acqua-water
1 cucchiaino olio extravergine d0oliva-teaspoon extra virgin olive oil
formaggio a pasta filata (opzionale) ma ve lo consiglio-stretched curd cheese (optional) but I recommend it
Directions
PROCEDIMENTO
1Sul fuoco metti una pentola con acqua.
2Posiziona sopra una casseruola, controlla che la casseruola sia a pieno contatto con l'acqua.
3Aggiungi 100 ml. di acqua anche dentro la casseruola, 1 cucchiaino d'olio, copri con coperchio e porta tutto a bollore.
4Chiudi con coperchio e lascia arrivare l'acqua a bollore.
5Intanto prepariamo le uova, la ricetta è davvero molto semplice quando non avete tempo e voglia di cucinare ma comunque sana e saporita.
Mettiamo 2 uova in una terrina, insaporiamo con sale ,pepe o quello che preferite (anche cipolla tagliata molto fine, peperoncino, curcuma, spezie varie, erbe aromatiche ecc..)
6Mescoliamo gli ingredienti qualche secondo, giusto il tempo di rompere le uova.
7A questo punto se l'acqua dentro la casseruola bolle o quasi, possiamo mettere le uova.
8Mescoliamo qualche secondo. per amalgamare uova e acqua.
9Trascorsi 5 minuti aggiungi qualche cubetto di formaggio a pasta filata.
10Non è indispensabile unire il formaggio adesso, puoi anche aggiungerlo a cottura quasi ultimata.
11Chiudi con coperchio e lascia cuocere ancora 10 minuti.
12Trascorso questo tempo le uova sono pronte e ancora morbide!
13Ho terminato con qualche cubetto di pomodoro, qualche foglia di basilico e semi di papavero!
Pronta da gustare!
Buon appetito!
STEAMED EGGS READY IN 10 MINUTES-UOVA AL VAPORE PRONTE IN 10 MINUTI [WITH SUB]
