Prep Time15 minsCook Time10 minsTotal Time25 mins
Frittata di verdure in stile orientale facile e veloce. Hai fatto una torta e ti sono rimasti gli albumi? Ecco una ricetta facile e veloce per usare gli albumi! Pochi ingredienti e otterrai una frittata di verdure in stile orientale completa, sana e gustosa.
LINK VIDEO RICETTA: https://youtu.be/jmFJpbVUsQ8
Easy and fast oriental style vegetable omelette. Did you make a cake and have the egg whites left? Here's a easy and fast recipe for using egg whites! Few ingredients and you will get a complete, healthy and tasty oriental style vegetable omelette.
LINK VIDEO RECIPE: https://youtu.be/jmFJpbVUsQ8
INGREDIENTI-INGREDIENTS
100 g verza- about cabbage
1 carota piccola-small carrot
1/2 cipolla- onion
1/2 costa di sedano-stalk of celery
circa 2 cucchiai di salsa di soia-about 2 tablespoons of soy sauce
olio vegetale-vegetable oil
PROCEDIMENTO
1Oggi una ricetta per recuperare gli albumi.
Amo le frittate cucinate in tutti i modi quindi quale migliore occasione se non preparare una frittata per recuperare albumi rimasti?
Quindi tagliate finemente la verza e tenete a parte.
2Tagliate anche la cipolla.
3Tagliate il sedano a bastoncino.
4Tagliate la carota anch'essa a bastoncino.
Siamo pronti per fare questa gustosissima frittata.
5Metti sul fuoco medio-alto una padella antiaderente con un filo d'olio.
6Aggiungi sedano, carota e cipolla.
7Mescola spesso e a fuoco vivace per circa 10 minuti.
Le verdure devono rimanere croccanti.
8A questo punto aggiungi la verza e sempre a fuoco vivace mescola continuamente fino a quando dimezza di volume.
9A questo punto insaporisci le verdure con salsa di soia.
Non occorre aggiungere sale e pepe.
10A questo punto sbatti leggermente gli albumi.
11Aggiungi gli albumi alle verdure e mescola velocemente.
12Mentre mescoli cerca di dare alla frittata una forma più regolare possibile.
13Copri con un coperchio e lascia cuocere per circa 3-4 minuti, giusto il tempo di lasciare abbrustolire leggermente la frittata esternamente.
14Ora delicatamente stacca la frittata dal fondo della pentola e con l'aiuto di un piatto girala.
15Rimetti la frittata nella padella.
16Copri con coperchio e lascia cuocere ancora 3-4 minuti.
17La frittata è pronta, verdure croccanti e con un colore invitante.
18Se ti piacciono ketchup e maionese prova la frittata con queste salse!
Buon appetito.
Ingredients
INGREDIENTI-INGREDIENTS
100 g verza- about cabbage
1 carota piccola-small carrot
1/2 cipolla- onion
1/2 costa di sedano-stalk of celery
circa 2 cucchiai di salsa di soia-about 2 tablespoons of soy sauce
olio vegetale-vegetable oil
Directions
PROCEDIMENTO
1Oggi una ricetta per recuperare gli albumi.
Amo le frittate cucinate in tutti i modi quindi quale migliore occasione se non preparare una frittata per recuperare albumi rimasti?
Quindi tagliate finemente la verza e tenete a parte.
2Tagliate anche la cipolla.
3Tagliate il sedano a bastoncino.
4Tagliate la carota anch'essa a bastoncino.
Siamo pronti per fare questa gustosissima frittata.
5Metti sul fuoco medio-alto una padella antiaderente con un filo d'olio.
6Aggiungi sedano, carota e cipolla.
7Mescola spesso e a fuoco vivace per circa 10 minuti.
Le verdure devono rimanere croccanti.
8A questo punto aggiungi la verza e sempre a fuoco vivace mescola continuamente fino a quando dimezza di volume.
9A questo punto insaporisci le verdure con salsa di soia.
Non occorre aggiungere sale e pepe.
10A questo punto sbatti leggermente gli albumi.
11Aggiungi gli albumi alle verdure e mescola velocemente.
12Mentre mescoli cerca di dare alla frittata una forma più regolare possibile.
13Copri con un coperchio e lascia cuocere per circa 3-4 minuti, giusto il tempo di lasciare abbrustolire leggermente la frittata esternamente.
14Ora delicatamente stacca la frittata dal fondo della pentola e con l'aiuto di un piatto girala.
15Rimetti la frittata nella padella.
16Copri con coperchio e lascia cuocere ancora 3-4 minuti.
17La frittata è pronta, verdure croccanti e con un colore invitante.
18Se ti piacciono ketchup e maionese prova la frittata con queste salse!
Buon appetito.
Frittata di verdure in stile orientale- Easy and fast oriental style vegetable omelette
