AuthorMargarethCategoryDolciDifficultyIntermediatePrep Time3 hrsCook Time40 minsTotal Time3 hrs 40 mins
Torta di zucca per halloween, deliziosa e divertente!
La torta di zucca per halloween che vi propongo ha un gusto particolare, diverso dalle solite torte ma che vi stupirà!
Zucca, panna montata, amaretti italiani e pan di spagna, un abbinamento perfetto!
Non troverete la ricetta scritta qui sul sito perchè la torta ha diversi passaggi tra cui la preparazione delle decorazioni e penso sia meglio voi seguiate il video.
In ogni caso se avete delle domande o trovate poco chiara la ricetta potete comunque scrivermi, sarò molto felice di aiutarvi!
Link video ricetta torta di zucca per halloween: https://youtu.be/s_hGlnZcW5I
Link video ricetta pan di spagna : https://youtu.be/0kJLNfOgd8g
Pumpkin pie for halloween, delicious and fun!
The pumpkin pie for halloween that I propose has a particular taste, different from the usual cakes but that will amaze you!
Pumpkin, whipped cream, Italian amaretti and sponge cake, a perfect match!
You will not find the recipe written here on the site because the cake has several steps including the preparation of the decorations and I think it is better you follow the video.
In any case, if you have any questions or find the recipe unclear, you can still write to me, I will be very happy to help you!
Link video recipe pumpkin pie for halloween : https://youtu.be/s_hGlnZcW5I
Link video recipe sponge cake: https://youtu.be/0kJLNfOgd8g
INGREDIENTI-INGREDIENTS
Per una torta del diametro 18-20 cm-For a cake with a diameter of 18-19 cm
SUGAR PASTA DECORATIONS
175 g Pasta di zucchero arancione oppure pasta di zucchero bianca e colorante alimentare (giallo-rosso-bleu)-orange sugar paste OR white sugar paste and food coloring (red-yellow-blue)
Pasta di zucchero bianco per gambo di zucca e fantasmi (le confezioni normalmente vendute sono da 375 gr.)-white sugar paste for pumpkin stalk and ghosts (the packages normally sold are 375 gr.)
FOR THE PUMPKIN CREAM:
600 g Zucca già pulita-pumpkin already cleaned
300 g latte-milk
1 stecca di cannella-cinnamon stick
1 Pizzico di sale-pinch of salt
2 ml Aroma di mandorla (1 fiala)-almond flavor (1 small vial)
colorante alimentare (opzionale)-red food coloring (optional)
250 g panna fresca non zuccherata-fresh unsweetened cream
8 g gelatina in fogli-gelatin in sheets
3 tuorli d'uovo-egg yolks
100 g zucchero-sugar
1 cucchiaio di curcuma-tablespoon of turmeric
FOR THE SPONGE CAKE
Link video ricetta-Link video recipe https://youtu.be/0kJLNfOgd8g
FOR FILLING AND DECORATE
70 g Amaretti o mandorle tritate-Italian amaretti or chopped almonds
810 piccole meringhe-small Italian-style meringues
Marshmallow
Ingredients
INGREDIENTI-INGREDIENTS
Per una torta del diametro 18-20 cm-For a cake with a diameter of 18-19 cm
SUGAR PASTA DECORATIONS
175 g Pasta di zucchero arancione oppure pasta di zucchero bianca e colorante alimentare (giallo-rosso-bleu)-orange sugar paste OR white sugar paste and food coloring (red-yellow-blue)
Pasta di zucchero bianco per gambo di zucca e fantasmi (le confezioni normalmente vendute sono da 375 gr.)-white sugar paste for pumpkin stalk and ghosts (the packages normally sold are 375 gr.)
FOR THE PUMPKIN CREAM:
600 g Zucca già pulita-pumpkin already cleaned
300 g latte-milk
1 stecca di cannella-cinnamon stick
1 Pizzico di sale-pinch of salt
2 ml Aroma di mandorla (1 fiala)-almond flavor (1 small vial)
colorante alimentare (opzionale)-red food coloring (optional)
250 g panna fresca non zuccherata-fresh unsweetened cream
8 g gelatina in fogli-gelatin in sheets
3 tuorli d'uovo-egg yolks
100 g zucchero-sugar
1 cucchiaio di curcuma-tablespoon of turmeric
FOR THE SPONGE CAKE
Link video ricetta-Link video recipe https://youtu.be/0kJLNfOgd8g
FOR FILLING AND DECORATE
70 g Amaretti o mandorle tritate-Italian amaretti or chopped almonds
810 piccole meringhe-small Italian-style meringues
Marshmallow
PUMPKIN PIE FOR HALLOWEN – TORTA DI ZUCCA PER HALLOWEEN [WITH SUB]
