AuthorMargarethCategoryDolciDifficultyAdvancedOggi è il mio compleanno, quale migliore occasione se non preparare una torta delizia al limone da condividere con la famiglia per festeggiare?
La torta delizia al limone è una torta al limone fatta in casa dall’aspetto elegante e raffinato.
Ricetta di un dessert adatto alle feste, ai compleanni o al pranzo della domenica. Questi deliziosi dolcetti al limone di origine campana sono diventate fin da subito uno dei dolci più conosciuti e apprezzati.
Soffice pan di Spagna, una crema dal gusto acidulo e deciso e dei ciuffetti di panna per una vera delizia al limone!
Una torta dalle svariate preparazioni e con tempi di attesa che vanno rispettati per la riuscita del dolce.
Lo so è un procedimento lungo, molte preparazioni ma vi assicuro che ne vale la pena perché il gusto che questo dolce lascia al palato è qualcosa di incredibile!
Dolce dalle svariate preparazioni e nasconde qualche insidia, consiglio di guardare e seguire la video ricetta a questo link https://youtu.be/0kJLNfOgd8g perché dalle fotografie e spiegazioni scritte sarebbe davvero complicato riprodurre il dolce che non merita di essere sprecato.
Detto questo, come sempre vi dico provate e fatemi sapere se vi è piaciuta la ricetta!
LINK VIDEORICETTA https://youtu.be/0kJLNfOgd8g
These are sweet domes with an incredible intense aroma, soft on the fork and very pleasant in taste. And who has never tried how can he do it? Here, following this recipe, you will certainly be able to make the recipe for this incredible dessert in your kitchen! I will prepare the lemon delight cake today. The unmistakable scent of Amalfi lemons and the delicate taste of lemon cream combined with limoncello are the protagonists of a recipe that will delight your palate. Today is my birthday, what better occasion than to prepare a lemon delight cake to share with your family to celebrate? The lemon delight cake is a homemade lemon cake with an elegant and refined look. Recipe for a dessert suitable for parties, birthdays or Sunday lunch. These delicious lemon cakes of Campania origin immediately became one of the best known and appreciated sweets. Soft sponge cake, a cream with a sour and decisive taste and tufts of cream for a real lemon delight! A cake with various preparations and waiting times that must be respected for the success of the dessert. I know it's a long process, many preparations but I assure you it's worth it because the taste that this dessert leaves on the palate is something incredible!Cake from various preparations and hides some pitfalls,i reccomand watching and following thr video recipe at this link https://youtu.be/0kJLNfOgd8g because from the photographs and written explanations it woild be really complicated to reproduce the dessert that does not deserve to be wasted.Having said that as I always tell you, try and let me know what you think!
LINK VIDEORECIPE https://youtu.be/0kJLNfOgd8g
INGREDIENTI PER UNA TORTA DIAMETRO 16 CM.
PER IL PAN DI SPAGNA-FOR THE SPONGE CAKE
5 tuorli d'uovoegg yolks
5 albumi-egg whites
75 g zucchero + 1 cucchiaio-sugar + 1 tbsp
75 g farina oo-flour 00
1 stecca di vaniglia-vanilla stick
PER LO SCIROPPO AL LIMONCELLO-FOR THE LIMONCELLO SYRUP
70 g acqua-of water
70 g zucchero-sugar
140 g limoncello
1 buccia limone-zest untreated lemon
PER LA CREMA AL LIMONE-FOR THE LEMON CREAM
70 g tuorli d'uovo-egg yolks
70 g zucchero-sugar
70 g succo di limone-lemon juice
1 stecca vaniglia-vanilla stick
1 buccia del limone-zest of lemon
70 g burro cremoso-soft butter
PER LA CREMA PASTICCERA-FOR THE CUSTARD
175 g latte intero-whole milk
75 g panna fresca-fresh cream
90 g tuorli d'uovo-egg yolks
75 g zucchero-sugar
18 g maizena-cornstarch
1 stecca vaniglia-vanilla stick
1 buccia limone-lemon zest
PER LA PANNA MONTATA-FOR WHIPPED CREAM
500 g panna fresca da montare- Fresh cream
2 buccie limoni-zest of lemons
50 g zucchero-sugar
8 g gelatina in fogli-jelly
PER LA GUARNIZIONE-FOR THE CAKE TOPPING
1 buccia limone-lemon zest
panna montata-whipped cream
Ingredients
INGREDIENTI PER UNA TORTA DIAMETRO 16 CM.
PER IL PAN DI SPAGNA-FOR THE SPONGE CAKE
5 tuorli d'uovoegg yolks
5 albumi-egg whites
75 g zucchero + 1 cucchiaio-sugar + 1 tbsp
75 g farina oo-flour 00
1 stecca di vaniglia-vanilla stick
PER LO SCIROPPO AL LIMONCELLO-FOR THE LIMONCELLO SYRUP
70 g acqua-of water
70 g zucchero-sugar
140 g limoncello
1 buccia limone-zest untreated lemon
PER LA CREMA AL LIMONE-FOR THE LEMON CREAM
70 g tuorli d'uovo-egg yolks
70 g zucchero-sugar
70 g succo di limone-lemon juice
1 stecca vaniglia-vanilla stick
1 buccia del limone-zest of lemon
70 g burro cremoso-soft butter
PER LA CREMA PASTICCERA-FOR THE CUSTARD
175 g latte intero-whole milk
75 g panna fresca-fresh cream
90 g tuorli d'uovo-egg yolks
75 g zucchero-sugar
18 g maizena-cornstarch
1 stecca vaniglia-vanilla stick
1 buccia limone-lemon zest
PER LA PANNA MONTATA-FOR WHIPPED CREAM
500 g panna fresca da montare- Fresh cream
2 buccie limoni-zest of lemons
50 g zucchero-sugar
8 g gelatina in fogli-jelly
PER LA GUARNIZIONE-FOR THE CAKE TOPPING
1 buccia limone-lemon zest
panna montata-whipped cream
TORTA DELIZIA AL LIMONE-DELIZIA AL LIMONE- COME FARE UNA TORTA DI COMPLEANNO IN CASA-LEMON CAKE
