Prep Time5 minsCook Time10 minsTotal Time15 mins
Noccioline super croccanti! Insisto che devi provare la ricetta delle noccioline super croccanti! Lo mordi con facilità, è davvero super croccante e poco dolce! Riesci a sentire il sapore delle noccioline, è davvero delizioso, io non riesco a trattenermi, devo mangiarlo! Sono sicuro che farai una bellissima figura anche con i tuoi ospiti se lo rompi semplicemente in gelato al gusto di crema! Si può fare con quasi tutti i tipi di semi, da provare anche con semi di zucca e girasole con nocciole e mandorle, il procedimento non cambia!
LINK VIDEO RICETTA: https://youtu.be/V6L8ko9X25U
Super crunchy peanuts recipe! I insist you must try super crunchy peanuts recipe! You bite it with facility, it's really super crunchy and not very sweet! Can you feel the peanuts taste,it's really delicious, I can't help myself i have to eat it! I'm sure you will also look great with your guests if you simply break it into ice cream to cream taste! It can be done with almost all types of seeds, to try also with pumpkin and sunflower seeds with hazelnuts and almonds, the procedure does not change!
LINK VIDEO RECIPE: https://youtu.be/V6L8ko9X25U
INGREDIENTI-INGREDIENTS
Versione con sesamo-Version with sesame
50 g semi di sesamo-sesame seeds
50 g zucchero-sugar
Versione con anacardi-Version with cashews
70 g anacardi-cashews
50 g zucchero-sugar
Versione con arachidi salate-Version with salted peanuts
70 g arachidi salate- salted peanuts
50 g zucchero-sugar
PROCEDIMENTO
1Per prima cosa prepariamo tutto ciò che occorre.
Mettiamo anacardi in un sacchetto e con un batticarne tritiamole grossolanamente.
2Teniamo a parte.
3Facciamo la stessa cosa con le arachidi.
4Teniamo a parte.
5I semi di sesamo lasciamoli così perché sono piccoli.
6Prendiamo un foglio di carta forno e tagliamolo della misura di circa 40 x 80 cm.
7Mettiamo pochissimo olio vegetale, occorre ungere la carta solo adesso, basterà per tutte le preparazioni.
8Stendiamo l'olio sulla carta , pieghiamola in 2 e teniamo a parte.
PROCEDIMENTO CROCCANTE SEMI DI SESAMO
9Mettiamo a fuoco medio-alto una padella antiaderente e tostiamo i semi di sesamo.
10Mescoliamo spesso per evitare che si brucino.
11Per capire se i semi di sesamo sono pronti fate la prova del cucchiaio.
Se il sesamo rimane attaccato al cucchiaio non è ancora pronto.
12Mescolate e rifate la prova, il cucchiaio è pulito, il sesamo è pronto.
13Teniamo a parte e occupiamoci dello zucchero.
14A fuoco medio mettiamo una padella antiaderente con lo zucchero e lasciamolo sciogliere.
15Quando lo zucchero inizia a diventare scuro è pronto.
16Lasciamo sempre sul fuoco, aggiungiamo i semi di sesamo.
17Mescoliamo giusto il tempo che lo zucchero si attacchi al sesamo.
18Trasferiamo il composto sulla carta da forno, richiudiamo.
19Con un mattarello stendiamo il croccante.
20Eccolo pronto, lasciamo raffreddare.
PROCEDIMENTO CROCCANTE CON ANACARDI
21Il procedimento non cambia, mettiamo a fuoco medio-alto una padella antiaderente con gli anacardi tritati grossolanamente.
22Scusate ho dimenticato di dirvi che se ungete il cucchiaio con in poco d'olio la lavorazione risulterà più semplice.
23Anche in questo caso teniamo mescolati gli anacardi, quando le parti più piccole iniziano a dorare togliete dal fuoco perché sono pronti.
24Metteteli direttamente nello zucchero che a questo punto sarà pronto.
25Mescolate fino a quando lo zucchero si attacca agli anacardi.
26Trasferite su carta forno.
27Chiudete il foglio di carta e con il mattarello stendete il croccante.
28Lasciate raffreddare.
PROCEDIMENTO CROCCANTE CON ARACHIDI SALATE
29Padella antiaderente a fuoco medio-alto tostiamo le arachidi.
Anche le arachidi saranno pronte quando i pezzetti più piccoli saranno dorati.
30Trasferite direttamente nello zucchero.
31Mescola per fare attaccare lo zucchero alle arachidi.
32Trasferisci sulla carta forno.
33Richiudi e con il mattarello stendi il croccante.
34Lascia raffreddare completamente. Ci vogliono circa 30 minuti.
35Sono pronti!!!
Mangiare immediatamente!
36Qualche consiglio: prova il croccante con nocciole, mandorle, semi di zucca e girasole!
Quando il croccante è pronto spezzalo in piccole parti e uniscilo al celato gusto crema!
Ragazzi una delizia!
37Gusta il tuo dolce!
Ingredients
INGREDIENTI-INGREDIENTS
Versione con sesamo-Version with sesame
50 g semi di sesamo-sesame seeds
50 g zucchero-sugar
Versione con anacardi-Version with cashews
70 g anacardi-cashews
50 g zucchero-sugar
Versione con arachidi salate-Version with salted peanuts
70 g arachidi salate- salted peanuts
50 g zucchero-sugar
Directions
PROCEDIMENTO
1Per prima cosa prepariamo tutto ciò che occorre.
Mettiamo anacardi in un sacchetto e con un batticarne tritiamole grossolanamente.
2Teniamo a parte.
3Facciamo la stessa cosa con le arachidi.
4Teniamo a parte.
5I semi di sesamo lasciamoli così perché sono piccoli.
6Prendiamo un foglio di carta forno e tagliamolo della misura di circa 40 x 80 cm.
7Mettiamo pochissimo olio vegetale, occorre ungere la carta solo adesso, basterà per tutte le preparazioni.
8Stendiamo l'olio sulla carta , pieghiamola in 2 e teniamo a parte.
PROCEDIMENTO CROCCANTE SEMI DI SESAMO
9Mettiamo a fuoco medio-alto una padella antiaderente e tostiamo i semi di sesamo.
10Mescoliamo spesso per evitare che si brucino.
11Per capire se i semi di sesamo sono pronti fate la prova del cucchiaio.
Se il sesamo rimane attaccato al cucchiaio non è ancora pronto.
12Mescolate e rifate la prova, il cucchiaio è pulito, il sesamo è pronto.
13Teniamo a parte e occupiamoci dello zucchero.
14A fuoco medio mettiamo una padella antiaderente con lo zucchero e lasciamolo sciogliere.
15Quando lo zucchero inizia a diventare scuro è pronto.
16Lasciamo sempre sul fuoco, aggiungiamo i semi di sesamo.
17Mescoliamo giusto il tempo che lo zucchero si attacchi al sesamo.
18Trasferiamo il composto sulla carta da forno, richiudiamo.
19Con un mattarello stendiamo il croccante.
20Eccolo pronto, lasciamo raffreddare.
PROCEDIMENTO CROCCANTE CON ANACARDI
21Il procedimento non cambia, mettiamo a fuoco medio-alto una padella antiaderente con gli anacardi tritati grossolanamente.
22Scusate ho dimenticato di dirvi che se ungete il cucchiaio con in poco d'olio la lavorazione risulterà più semplice.
23Anche in questo caso teniamo mescolati gli anacardi, quando le parti più piccole iniziano a dorare togliete dal fuoco perché sono pronti.
24Metteteli direttamente nello zucchero che a questo punto sarà pronto.
25Mescolate fino a quando lo zucchero si attacca agli anacardi.
26Trasferite su carta forno.
27Chiudete il foglio di carta e con il mattarello stendete il croccante.
28Lasciate raffreddare.
PROCEDIMENTO CROCCANTE CON ARACHIDI SALATE
29Padella antiaderente a fuoco medio-alto tostiamo le arachidi.
Anche le arachidi saranno pronte quando i pezzetti più piccoli saranno dorati.
30Trasferite direttamente nello zucchero.
31Mescola per fare attaccare lo zucchero alle arachidi.
32Trasferisci sulla carta forno.
33Richiudi e con il mattarello stendi il croccante.
34Lascia raffreddare completamente. Ci vogliono circa 30 minuti.
35Sono pronti!!!
Mangiare immediatamente!
36Qualche consiglio: prova il croccante con nocciole, mandorle, semi di zucca e girasole!
Quando il croccante è pronto spezzalo in piccole parti e uniscilo al celato gusto crema!
Ragazzi una delizia!
37Gusta il tuo dolce!
SUPER CRUNCHY PEANUTS RECIPE – CROCCANTE DI NOCCIOLINE [WITH SUB]
