Taglia 3 wurstel a metà.
Taglia il formaggio filante in due fette spesse del peso di circa 63 gr.
Ciascuna delle fette, tagliale poi in 3 parti uguali.
Prendi uno stecco da spiedino e infilza il wurstel e pio un pezzetto di formaggio.
Procedi in questo modo fino ad esaurimento ingredienti.
In una terrina setacciammo la farina.
Aggiungiamo il sale.
Aggiungiamo lo zucchero.
Aggiungiamo l'uovo.
Aggiungiamo il latte.
Ora con una frusta per dolci mescoliamo fino a che gli ingredienti sono amalgamati bene.
Occorrerà qualche minuto.
Ora metti la pastella in un bicchiere,sarà più facile passare la pastella sui corn dog.
Immergi il corn dog nella pastella,lascia cadere il composto in eccesso e mettilo direttamente nel pane grattugiato.
Ricopri il corn dog con il pane grattugiato.
Inizia a dargli una forma,sentirai che piano piano la pastella a contatto con il pane s'indurisce leggermente.
Usa delicatezza.
Rotola il corn dog nel pane grattugiato per fare aderire bene la panatura.
Con le mani dagli la forma finale.
Ecco il corn dog pronto.
Adagiali su di un vassoio con un poco di pane grattugiato sul fondo.
Ora metti a scaldare l'olio e portalo ad una temperatura di 170 gradi.
Immergi il corn dog nell'olio e cuoci per 3,massimo 4 minuti.
deve essere dorato.
Eccoli pronti!!!
Metti su carta assorbente per togliere l'olio in eccesso e servi caldi con salse a piacere.
Gusta il tuo corn dog caldo.
Buon appetito!
Serving Size 1 stecco
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.