Prepariamo il tonno che abbiamo comperato già abbattuto mettendo olio extravergine d'oliva,sale e pepe.
Ora delicatamente massaggia il tonno da tutti lati.
Gira il tonno e ripeti l'operazione anche dall'altra parte.
Fatto questo lascialo riposare 5 minuti.
Ora passa il pesce nei semi di sesamo cercando di farli aderire il più possibile.
Metti sul fuoco una padella con pochissimo olio perchè ne dovremo aggiungere.
Lascia scaldare la padella molto bene.
Adagia il salmone sulla padella e lascia che prenda calore,bastano pochi secondi.
Aggiungi olio d'oliva intorno al pesce ma non sopra.
Quindi fai in modo che il tonno resti sull'olio in modo che i semi di sesamo prendano un bel colore dorato.
Aiutati con le pinze o con le mani.
Esegui questa operazione delicatamente.
Lascia cuocere circa 3 minuti,sono più che sufficienti perché deve cuocere solo esternamente.
Gira il tonno e ripeti l'operazione di cottura allo stesso modo.
3 minuti ed è pronto.
Eccolo già pronto per essere gustato con salsa di soia.
io lo prediligo con salsa teriyaki ma non l'ho trovata,con salsa di soia sarà eccezionale ugualmete.
Tonno scottato,salsa di soia e lattuga,un secondo piatto veloce, leggero e gustoso!
Gustate ora il vostro tonno.
Buon appetito!
Serving Size 100 grammi
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.